The Style of EXCELLENT

STAFF BLOG|スタッフブログ

親御様へのご報告のポイント

2013年2月24日

皆様 こんにちは

 

今日は親御様のお気持ちについてお話します。

 

エクセレントの新郎様、新婦様は
結構お二人で結婚式の準備を進められています。
当日まではなるべく親御様にも
会場に足を運んで頂けるように、
年に2回 コーディネートフェアを
開催しています。

 

いろんなアイテムを一同に見て
頂けるご決定された方だけの
特別イベントとなっております。

 

その他、当日のメニューを
お選びいただくご試食会もご家族でのご参加も
していただけるようにご案内しております。

 

親御様はご心配されていると思いますので、
時々お打合せのお話をしてあげてくださいね。

 

私自身も父親ですので、
子供から相談されると嬉しいものです。

 

ザ スタイル オブ エクセレント
支配人

 


一押しの一皿

2013年2月19日

皆様 こんにちは

今日はキッチンから「一押しの一皿」についてです

今回は結婚式には欠かせないお料理のお話です。

結婚式でお出しするお料理は特別なお料理です。
普段はあまり口にしない食材が出てきますよね。

たとえばフォアグラやキャビアなど
世界三大珍味と言われていますが
あまり口にしたことのない食材だと思います。

エクセレントではそんな皆様おお口に合うように
クセの少ないハンガリー産のフレッシュフォアグラを
使っています。


また フォアグラのソースは日本人になじみのある
お味噌をベースとしてお作りしていますので
フォアグラとの相性の良い一皿となっています。

こちらのフォアグラのお料理はご年配の方から
若い方まで幅広く好まれる一品です。

これからパーティにご参加予定の方
この一皿が出てきましたら ぜひパンをソースにつけて
お召し上がりくださいませ
なんとも言えないお味なんですよ!

ぜひ皆様にも一度は召し上がっていただきたいお料理です!!

エクセレントのお料理をご試食いただける
今週末のフェアもご用意しました
ご希望の方はお待ちしております


2/23 【試食&体感付】本番さながらオランジェリフェアはこちら

ザ スタイル オブ エクセレント
キッチン 秋山



パーティの素敵な演出

2013年2月10日

こんにちは


今日は バンケットから素敵なパーティの演出について

お伝えしていきます


ハロウィンがテーマの二人は、
デザートビュッフェの時
エキストラやキャプテン
みんなでハロウィンのアイテムを
つけてのおもてなしをしました。
会場内で流す音楽もハロウィンにぴったりの曲をセレクト。
会場が一体となった素敵なパーティとなりました。


お寿司バーやお食事 ゲストの方々との
お話をゆっくりとしたいというお二人のご希望に合わせて
皿焼酎もカウンターの横にご用意してみました。
ご親族の方 ご友人と長い列を作って大盛況となりました





ザ スタイル オブ エクセレント
バンケット キャプテン



2月14日アニバーサリーパーティ!

2013年2月1日

みなさん こんにちは!

1年に1度大切な人へ想いを伝える日
バレンダインデー。


私どもエクセレントのお誕生日はそんな素敵な日
… 2月14日なんです。



毎年2月14日には、これまでエクセレントで最高の瞬間を
迎えられたカップルだけをご招待して、
『アニバーサリーパーティ』を開催します。


新婚生活を楽しまれている新米カップルもいらっしゃれば
ご家族が増えられた先輩カップルもいらっしゃったりして、
会場内は、スタッフとの思い出話に花が咲きます。


エクセレントは結婚式という一瞬だけのお手伝いではなく、
おふたりのこれから続く永い永い人生の
お手伝いをしたい・・・ そんな想いも改めて感じることができる
最高の一日なんです。


もうすぐやってくる2月14日のアンバーサリーパーティを
スタッフ一同楽しみに待っています。


お待ちしております!






ザ スタイル オブ エクセレント
コーディネーター